
Qué corte de carne elegir según el plato que quieras preparar
La cultura del steak, tal como la conocemos hoy, tiene raíces británicas, pero se desarrolló plenamente en Estados Unidos durante el siglo XIX. Las grandes praderas del Medio Oeste americano, con sus extensiones de pastos naturales y sus manadas de millones de cabezas de ganado, crearon las condiciones para una industria cárnica sin precedentes. La llegada del ferrocarril permitió transportar








